Редис (лат. Raphanus sativus) – однолетнее или двулетнее растения, относящиеся к группе Редька посевная рода Редька семейства Капустные, или Крестоцветные. Название овощ редис получил от латинского слова radix, что означает корень. Это скороспелая огородная культура, лидер среди быстро растущих овощей, она очень востребована в весеннее время, поскольку в эту пору только редис содержит живые витамины, так необходимые организму после зимы.
В марте можно собрать последние тыквы и некоторые типичные зимние овощи, такие как цветная капуста. Вы можете также собрать салат, петрушка, репа, руккола, шпинат, капуста и травы для сушки. В марте, как и на протяжении всего курса год, вы можете посвятить выращиванию дома и урожай побегов, начиная с зерна, семян, высушенных, среди которых мы находим нут, греческий сена, льняное семя, люцерна, Ячмень, горчица, чечевица, просо и амарант.
В марте вы можете собрать. В марте, в зависимости от того, как посеяны ранее, вы можете быть достаточно удачливы, чтобы выбрать салат из ваших кораблей, ракеты, розмарин, петрушка, салат резки, шалфей и другие вечнозеленые травы. Пришло время подготовить горшки для посева новых сеянцев. Среди наиболее подходит сеют в горшочки в марте являются редис, морковь, базилик, кабачки, помидоры, фасоль и зеленые бобы, но и круглые баклажаны мелкие, малые перец и острый перец, огурцы, картофель и топинамбур.
Овощ редис – описание
Растение редис выращивается во многих странах. Он представляет собой корнеплод диаметром от 2,5 см, покрытый тонкой кожицей красного, розового или бело-розового цвета с острым вкусом за счет содержащегося в его мякоти горчичного масла. Овощ редис – растение длинного дня, для нормального развития ему необходим 13-часовый световой день. А вот вегетационный период у него короткий, поэтому выращивать корнеплод редис можно в течение всего сезона, высаживая его буквально каждую неделю.
Работает в саду по лунному календарю
Сельской традиции целесообразно высевать, когда луна растет редис, морковь, горох, петрушка, салат, резка салат, базилик, арбуз, огурцы, спаржа, капуста, в том числе капуста, и кабачки. С растущей луной можно также пересадить клубнику, картофель, лук и салат. Используйте растущие лунные дни, чтобы собрать травы и лекарственные травы, которые нужно высушить, а также собирать морковь и редис.
Предпочтительно использовать лунные дни, чтобы посвятить сеянию топинамбур, радиккио, молочные черенки, биету, сельдерей, лук и индивию. Также рекомендуется посеять травы и обрезать виноградные лозы, яблоки и пери в это время. Лук, чеснок, лук-шалот и все луковичные овощи желательно собирать, когда луна ослабевает. Говорят, что «сентябрь теплый и сухой, он созревает во всех плодах». Не ходите «стучать» при мысли, что вы собираетесь забрать последние плоды жаркого сезона: зима далека, и садоводство все еще может нас удовлетворить.
Посадка редиса в открытый грунт
Когда сажать редис в грунт.
Семена редиса прорастают при температуре 1-2 ºC, для нормального развития растению необходима температура 15-18 ºC, но не более, так как слишком теплый воздух при недостатке освещения (а в эту пору года день еще короткий) приводит лишь к наращиванию ботвы, в то время как корнеплод не растет и грубеет. Как только почва оттает и прогреется, осуществляется посадка редиса в грунт. Обычно это происходит в середине апреля, хотя в теплых районах редис ранних сортов сеют уже в конце марта.
Пока вы заняты выбором лучших помидоров среди корзин для супермаркетов, вы когда-нибудь думали о ностальгии в саду вашего деда? Было гарантировано «шлифование» на подбородке и запястьях. Если у вас также есть здоровая страсть к поддонам и граблям, если вам нравится нюхать пальцы, которые знают о травах, и если вы притворяетесь, что цуккини знают о цуккини, взгляните на эту рубрику: она может служить вам. При поддержке вашей среды и вашего кошелька.
Например, мы могли бы сажать редьку во время восходящей луны. В Земле Леванта культивируется тип Дайкона, который может достигать веса в четыре килограмма и длину в один метр. Редька - однолетнее растение, поэтому его можно посеять даже в холодное время года, если оно может быть безопасно заморожено; Он предпочитает прохладный умеренный климат и страх засуху.
Почва для редиски.
Выращивание редиса из семян начинается с подготовки грунта. Участок, на котором вы посеете редис, должен быть солнечным хотя бы первую половину дня и закрытым от ветра. Оптимальный грунт для редиса – рыхлая, легкая почва нейтральной или слабокислой реакции, водородный показатель которой в пределах 5,5-7,0 единиц. Слишком кислые почвы перед тем, как сажать редис, необходимо известковать.
Из этих плодов земли вы обычно едите корень, мякоть, хрустящий и острый, из-за эфирного масла; Вы также можете использовать его листья, если все еще свежие, добавляя их в свои салаты. Остерегайтесь того, где вы их сажаете, поскольку сочетание с другими овощами может изменить его вкус: например, возле кресс-салата приобретает нежный вкус, а вишневый сок делает его еще более острым. Похоже, что во времена Древнего Египта эти овощи потреблялись сырыми вместе с вкусными зубцами чеснока. Заметка для дам и дам: маска из редиса отлично подходит для смягчения пятен от летнего тона!
Хорошо сеять редис на участке, предназначенном в дальнейшем для выращивания томатов: можно сеять на нем редис каждую неделю до двадцатого мая, собрать хороший урожай корнеплодов и одновременно подготовить грунт на участке для выращивания помидоров. Тяжелые и холодные почвы или бедные супесчаные, если вы хотите выращивать в них редис, придется перекопать с перегноем из расчета 2-3 кг на м². Свежим навозом грунт под редис не удобряют.
Вот как вы это делаете: вам нужно взять дюжину редисков, разрезать их на кусочки и оставить их на полчаса в дуршлаге для посуды, эта операция необходима для их обезвоживания. Затем тупайте их и кладите мякоть на лицо. Примерно через полчаса прокладки можно промыть пресной водой.
Однако во время осенней луны вы могли посеять шпинат. Когда вы видите, что первые листья срываются с земли, разделите их, сохранив более развитые. Позже, когда саженцы будут иметь три листовки, сделайте второе прореживание, оставив его каждые 6-8 сантиметров. В осенних культурах сбор урожая происходит, принимая 5-6 листьев на открытом воздухе и оставляя сердце рассады до следующей весны. Будьте осторожны, если вы схватите их, когда они мокрые, потому что они очень хрупкие.
Можно сажать редис на участке, где ранее выращивались картофель , огурцы , помидоры , бобы, а на участке, где росли репа , редька , турнепс , дайкон , кресс-салат, капуста и хрен вам хорошего урожая редиса не вырастить. Желательно ежегодно менять место под редис, чтобы каждый раз у него были предшественники из другого семейства.
Если приготовленные, к сожалению, теряет большинство этих веществ, тогда совет, когда это возможно, состоит в том, чтобы съесть его сырым; Конечно, мы говорим о небольших листьях и сохраняем. Поскольку большинство из нас знает с самого раннего возраста, шпинат содержит большое количество железа, но меньше черного перца, мяты, розмарина, зеленого редиса, базилика, ракеты и петрушки. Во время их роста будьте осторожны с почвой: она должна быть умеренной, но постоянно политой, а также подвергаться экстирпации и забиванию камнями, чтобы удалить сорняки и проветриваться; Через несколько недель и две недели перед сбором передвиньте землю возле обрушенного воротника, чтобы он оставался защищенным от солнечного света.
Под весенний посев участок готовят с осени: перекапывают почву на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем – тогда весной, непосредственно перед посевом, глубина перекопки с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений может быть не более 20 см.
Как сажать редис в открытый грунт.
Семена редиса сеют густо в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 2 см, соблюдая расстояние между рядами 15-20 см. Бороздки засыпают рыхлой почвой, затем поверхность уплотняют, но не поливают, а укрывают участок слоем торфа или перегноя толщиной 2 см. На ночь, после пяти часов вечера и до утра, грядку до прорастания семян укрывают пленкой. Срок появления всходов зависит от погоды. При хорошей, сухой и солнечной погоде семена могут прорасти уже на 3-4 день.
Для сбора фенхеля вам, вероятно, понадобится лопата, поскольку они крепко привязаны к земле благодаря очень глубоко укоренившемуся радикалу. То, что вы едите от этого овоща, - это скопление, компактная структура, состоящая из всех мясистых лиственных оболочек, которые беловаты, тесно связаны друг с другом вокруг крошечного конического стебля. Вы знаете, откуда происходит выражение «быть бесконечным»? По-видимому, это происходит из привычки винных заводов в далекие времена, предлагать клеверки фенхеля тем, кто пришел, чтобы купить свое вино.
На фазе развития у всходов первого листа их прореживают, оставляя между экземплярами дистанцию в 3-5 см. Если вы терпеливый человек, сейте семена сразу на указанном расстоянии, чтобы не приходилось потом прорывать всходы, ведь эта процедура может повредить корни основных сеянцев, и они будет хуже развиваться, а в результате может произойти их стрелкование. При правильном уходе выращивание редиса в открытом грунте до сбора урожая длится 20-30 дней.
Тем не менее, не упоминается дикий фенхель, иначе называемый «финокчина» или «фенхель»: в нем используются свежие или сушеные цветы, фрукты или «диакены», листья или бороды; В «макаронах с сардинами», типичном сицилийском блюде, но прежде всего Палермо, листья дикого фенхеля являются одним из важнейших ингредиентов.
Наконец, альтернатива «регулярности йогурта»! Культура, не очень популярная в нашей стране. Это травянистое растение, которое выращивается как однолетнее, часто его можно раскрыть и в дикой местности вдоль дорог, холмов и гор. Это растение, выращиваемое ежегодно, а вихревая часть - корень, обычно красного цвета, хотя на самом деле он не выполняет эту функцию. Разновидности различны, они отличаются корневой окраской, формой, размером и временем созревания. В статье мы дадим подробное описание выращивания редиса, все основные аспекты, такие как посев, обработка почвы и сбор урожая.
Посадка редиса под зиму.
О сроках весеннего посева мы вам рассказали, а посадка озимого редиса, двулетнего, осуществляется в конце осени. Посадка редиса осенью проводится после начала заморозков – в середине или конце ноября. Для подзимнего посева подходят далеко не все разновидности редиса, но такие сорта, как Юбилейный, Спартак, Меркадо, Маяк, Кармен способны прорастать даже при низких температурах. Подготовку участка под посев проводят в конце лета: почву перекапывают и удобряют, внося на 1 м² по полведра перегноя или перепревшего компоста, по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и сернокислого калия. После внесения удобрений грядку накрывают пленкой, придавив ее края камнями или кирпичами, чтобы укрытие не унесло ветром.
Прежде чем перейти к описанию того, как работать на почве, хорошо понять, какой тип субстрата лучше всего подходит для выращивания редиса. Самой подходящей почвой для выращивания редиса является среднесуточная смесь и богатая органическим веществом. Следует избегать так называемых асптических почв, которые являются слишком компактными, что не позволяет правильно развивать корни. Избегайте слишком слабых органических и не дренирующих почв. Что касается рН, то особых мер не существует, почвы с нейтральным значением дают наилучшие результаты.
Порядок осеннего посева отличается от весенней процедуры тем, что осенью семена бросают в сухую землю, а после заделывания семян грядку в обязательном порядке мульчируют сухой землей или торфом, уплотняют поверхность и засыпают участок снегом, если он уже выпал. В чем преимущество подзимнего посева? В том, что урожай редиса, посеянного осенью, вы в будущем году получите на две недели раньше, чем урожай редиса, посеянного будущей весной.
Теперь мы знаем подходящую почву, поэтому мы можем перейти к основной обработке. Их можно использовать в зависимости от размера силовой установки или мотоколлекторов. Если вы выберете ручную механическую обработку для небольших участков, вы будете использовать лопату для повторного смешивания почвы, включая, если необходимо, зрелый или свежий навоз.
Вторая обработка - это уточнение, это небольшая механическая сшивка с целью устранения каких-либо сорняков и смазывания пластин, этот процесс также позволяет унифицировать поверхность и начинать новые биологические процессы в верхнем слое почвы. Посев редиса может начаться в январе и феврале в защищенной среде. Его можно выращивать в теплице с подогревом, в ящике или в теплой постели, учитывая его очень короткий биологический цикл, пересадка почти никогда не производится, а затем выращивается в конечных контейнерах.
Уход за редисом
Как вырастить редис.
Уход за редисом в открытом грунте заключается в поливе, прополке и рыхлении междурядий. Если вы положили на грядку после посева слой мульчи, уход не будет утомительным, однако старайтесь все процедуры по уходу выполнять вовремя.
Полив редиса.
Редис культура влаголюбивая, оптимальная влажность почвы для нормального развития его корнеплодов должна быть около 80 %, поэтому поливать участок придется часто, особенно в первое время, иначе редис будет горьким. При недостаточном поливе растение стрелкуется, и корнеплоды не развиваются. Если полив слишком частый или обильный, корнеплоды растрескиваются. Как поливать редис, чтобы добиться хорошего и качественного урожая? Если весна будет обычной, с дождями и грозами, полив редиса осуществляют каждый день утром или после 17.00, если же весна окажется засушливой, то увлажнять почву на участке придется ежедневно и утром, и вечером. Особенно строго нужно следить за состоянием грунта после появления у всходов первого настоящего листа. Только при условии, что грунт на грядках с редисом будет находиться все время в слегка влажном состоянии, можно вырастить сочные, вкусные корнеплоды.
Если выращивать в контейнерах, равномерно распределять на спагле, а затем покрывать тонким слоем почвы. После этого поливают тонким трансплантатом без посева семян. Контейнеры должны храниться при постоянной температуре и влажности до тех пор, пока растения не вырастут и, во многих случаях, особенно для очень ранних культур, пока они не будут собраны.
Посадку редьки в поле можно проводить через 5-6 дней после последней обработки почвы. Посев можно проводить в разнесенных рядах около 30 см, семена в количестве 1-3 должны быть помещены в мелкую бухту, сделанную с плантацией. Затем он покрыт тонким слоем почвы и поливается.
Подкормка редиса.
На бедных почвах подкармливать редис нужно два раза за период вегетации, редису, растущему на богатых грунтах, достаточно одной подкормки. Старайтесь не переусердствовать с азотной составляющей, поскольку в таком случае все жизненные силы редис потратит на выращивание ботвы, а корешки будут вытянутыми и перенасыщенными нитратами. Чем удобрять редис, какие удобрения можно вносить в грунт без риска напитать корнеплоды опасными для здоровья человека веществами? Вот рецепт сбалансированной смеси из удобрений, которая поможет редису сформировать здоровый и сочный корнеплод: компост и перегной, в количестве, необходимом для вашего грунта, по 10 г калийного удобрения и суперфосфата, 10-15 г селитры, полтора литра золы. В плодородную почву достаточно вносить только минеральные удобрения.
Посадка редисков в ящике или непосредственно дома требует последующего контроля и возможного истончения, если саженцы слишком толстые, что позволяет оставшимся растениям расти в лучшую сторону. Во время роста, особенно для наземных редисков, посаженных в грунт, необходимо выполнить ручные дноуглубительные работы или использовать мотыгу. Оросительные операции всегда должны проводиться с использованием воды при комнатной температуре, чтобы не вызывать тепловые изменения корней, которые впоследствии могли бы вызвать раскол и снизить качество сельскохозяйственных культур.
Вредители и болезни редиса
Главными врагами редиса являются крестоцветная блошка и медведка, остальные вредители огородов (тли, проволочники , гусеницы) не успевают сильно навредить редису в силу его быстрого роста. Крестоцветная блошка опасна для редиса именно на ранней стадии его развития, поскольку способна за несколько дней уничтожить едва проклюнувшиеся беззащитные сеянцы на всем участке. Когда всходы окрепнут, блошка им уже не страшна. Чем обработать редис, чтобы крестоцветная блошка ему не досаждала? Чтобы отпугнуть насекомое от молодых зеленых листочков, ботву опрыскивают раствором древесной золы: 2 стакана свежей золы и 50 г тертого хозяйственного мыла растворяют в 10 л воды. Можно просто рассыпать золу по участку. Нужно сказать, что оба этих способа малоэффективны, а самый надежная защита от блошки – сооружение укрытия: по длине всей грядки устанавливаются металлические дуговидные опоры, на которые набрасывают спанбонд. Под этим укрытием редис нормально дышит, ботва не горит под палящими лучами солнца, а главное, что под спанбонд не проникает вредное насекомое крестоцветная блошка, уничтожающее посевы редиса. После того, как ботва вырастет, укрытие можно убирать.
Как уже упоминалось, редька имеет очень быстрый период роста, некоторые сорта созревают и поэтому готовы к уборке всего за двадцать дней. Для выбора выберите хороший погодный день, по крайней мере, через 4-5 дней после последнего осаждения, чтобы почва была умеренно влажной и позволяла легко извлекать растения. Чтобы собрать редьку, действуйте следующим образом: возьмите воздушную часть растений за несколько дюймов до воротника и вытащите растение без слез, если земля достаточно свободна, корень должен выйти плавно.
Альтернативно, если почва слишком компактна, хорошо использовать лопату, размещенную на расстоянии около 20 см от растений, чтобы поднять хлебцы, чтобы разгладить и ослабить пороки, вытащить саженцы и устроить их для сохранения. Однако редьки всегда потребляются свежими, поскольку их срок хранения уменьшается.
Медведка чаще вредит ранним сортам редиса в теплице, куда она весной приползает погреться. Если же вы выращиваете редис в открытом грунте, то вряд ли этот страшный враг успеет нанести большой ущерб вашему урожаю. А бороться с медведкой очень тяжело.
Чем болеет редис? Из болезней опасны для редиса бактериоз, проявляющийся преждевременным пожелтением листьев, ослизнением и загниванием корнеплодов, кила, так же определяемая в первую очередь по желтым листьям, а также по наростам и вздутиям на корнеплодах, и черная ножка, поражающая растения еще в стадии сеянцев, отчего у них желтеют и скручиваются листья и чернеют у основания стебли. Чтобы избежать этих проблем, выбирайте для выращивания сорта, устойчивые к болезням, и соблюдайте условия агротехники, а главное, вовремя удаляйте с участка больные растения. С килой можно бороться обработкой почвы вокруг растений известковым молоком (2 стакана извести-пушонки на 10 л воды), расход – 1 л молока на одно растение. Экземпляры, пораженные черной ножкой, обрабатывают 2-3 раза с интервалом в неделю настоем луковой шелухи (20 г шелухи залить литром воды и настаивать сутки).
В последние несколько лет мода принимает все больше и больше ног, хотя это больше необходимо и времяпрепровождение, чем иметь сад в доме, есть ли у вас сад или просто небольшая терраса. Но есть сезоны, такие как цветы и, прежде всего, полумесяцы и полумесяцы. Наши дедушки и бабушки, которые так много культивировали, рассказали нам, и они все еще говорят нам обратить внимание на эти детали, потому что хороший рост «плода земли» может сильно зависеть от момента его посадки. Так хорошо, Луна, период, но также и количество земли, которую она имеет под корнями.
Обработка редиса.
Читатели часто задают вопросы, чем обработать редис от вредителей или как обработать редис от болезней. Использовать в борьбе с болезнями и вредителями быстро созревающих корнеплодов ядохимикаты нежелательно, если вас волнует ваше здоровье и здоровье тех, кто этот редис будет употреблять в пищу, поэтому самая лучшая защита – это соблюдение всех правил выращивания и ухода. Если же описанные нами рекомендации результата не дали, и необходимо принимать экстренные радикальные меры, то придется обрабатывать редис от черной ножки раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата, 50 г стружки хозяйственного мыла на 10 л воды), а бактериоз лечить обработкой растений однопроцентным раствором бордоской жидкости. Но повторяем: все, чем вы обработаете редис, вы потом и съедите.
Уборка и хранение редиса
Созревает редис не одновременно, поэтому на вопрос, когда выкапывать редис, отвечаем: убирать его нужно выборочно, по мере созревания. Сбор урожая редиса лучше проводить с утра, накануне вечером обильно полив грядки. Выдернув корнеплоды, отряхните с них остатки почвы, обрежьте ботву не под самый корнеплод, а на расстоянии 2-3 см от него, а корешки не обрезайте совсем. Сколько и как хранить редис? От длительного хранения даже в самых лучших условиях редис становится горьким и дряблым, поэтому откажитесь от планов заготавливать этот корнеплод, как, например, морковь или свеклу , тем более, что вырастить свежий сочный редис можно выращивать в любое время – не в огороде, так в теплице. Снятый описанным способом урожай редиса хранят в полиэтиленовых мешках в овощном отсеке холодильника около недели.
Виды и сорта редиса
Сорта редиса для открытого грунта по срокам созревания делят на сверхскороспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
Ультраранние, или скороспелые сорта редиса
созревают за 18-20 дней. Наиболее известные из них:
- – 18 дней – зрелости корнеплоды этого сорта достигают именно за этот срок, у них сочная, нежная мякоть, цилиндрическая форма, насыщенно розовый цвет;
- – Первенец – ультраранний высокоурожайный гибрид, созревающий за 16-18 дней. Крупные, округлые темно-красные корнеплоды этого сорта устойчивы к стрелкованию и растрескиванию, мякоть у них сладкая и сочная.
Раннеспелые сорта редиса
созревают через 20-30 дней с момента появления всходов, к лучшим из них относятся:
- – Илка – урожайность этого сорта достаточно высока, корнеплоды алого оттенка, округлые, весом от 15 до 25 г, плотные, сочные, мякоть белая и бело-розовая, вкус средне-острый, без горечи. Сорт обладает стойкостью к понижению температуры, стрелкованию, образованию пористости или деревенению мякоти;
- – Французский Завтрак – тоже популярный урожайный сорт со стойкими к стрелкованию длинными цилиндрическими темно-красными плодами весом до 45 г с закругленным белым кончиком. Мякоть сочная, без горечи. Недостаток: при сильной жаре стрелкуется;
- – Сакса – этот сорт созревает за 23-27 дней, форма корнеплода круглая, цвет ярко-красный, мякоть белая, сочная, со слабоострым вкусом. Средний вес корнеплода 22 г. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть;
- – Белый клык – конические корнеплоды этого сорта оригинального для редиса белого цвета созревают за 33-40 дней, достигая в длину 12 см и набирая массу до 60 г. Мякоть сочная, вкус слабоострый;
- – Жара – высокоурожайный сорт, созревающий за три недели. Корнеплоды небольшие, темно-красные, округлые, весом до 25 г. Мякоть белая или бело-розовая, вкус слабоострый. Сорт, несмотря на название, не любит жары, поэтому при выращивании в жаркую погоду его следует прикрывать навесом.
Среднеспелый редис
созревает за 30-35 дней. Лучшими сортами этой группы являются:
- – Вера – устойчивый к стеблеванию урожайный сорт с ярко-красными корнеплодами почти одинакового размера, устойчивыми к растрескиванию;
- – Гелиос – сорт с желтыми круглыми корнеплодами с сочной мякотью приятного вкуса;
- – Квант – созревающий за 30 дней урожайный сорт с розовато-малиновыми корнеплодами нежного вкуса. При хранении долго сохраняет упругость;
- – Злата – созревает максимум за 35 суток с момента появления всходов. Желтый круглый корнеплод с плотной, нежной и сочной мякотью достигает по весу 18 г;
- – Дуро – один из самых популярных и урожайных сортов с очень крупными (до 10 см в диаметре), круглыми красными корнеплодами весом до 40 г, который требует более просторной посадки в рядах: расстояние между экземплярами должно быть не менее 10 см. Сорт устойчив к стеблеванию, деревенению и растрескиванию плодов, хорошо хранится.
К позднеспелым сортам редиса,
которым для созревания необходимо 36-45 дней, относятся:
- – Красный великан – урожайный сорт с крупными цилиндрическими ярко-красными плодами до 14 см длиной с сочной мякотью бело-розового цвета и слабоострого вкуса. Устойчив к крестоцветной блошке и медведке, отлично хранится: в емкости с песком его можно держать свежим до 4 месяцев;
- – Ледяная сосулька – сорт, практически идентичный Красному Великану, но только с корнеплодами белого цвета;
- – Чемпион – этот высокоурожайный сорт созревает за 40 дней. Корнеплоды у него малиново-красные, крупные, удлиненно-округлые, весом до 20 г, мякоть сочная, нежная, но плотная, розовато-белого цвета, вкусовые качества хорошие. Корнеплоды не образуют пустот, долго не становятся дряблыми и мягкими;
- – Дунганский – корнеплоды этого холодостойкого сорта имеют вытянутую форму до 15 см длиной, достигают массы от 45 до 80 г. Мякоть сочная, белая, вкусовые качества отличные;
- – Вюрцбургский-59 – сорт с крупными округлыми малиновыми корнеплодами с плотной сочной мякотью, долго сохраняющими упругость;
- – Рампоуш – срок созревания этого сорта 35-45 дней. Корнеплоды у него удлиненные, веретеновидные, кожура, как и мякоть, белого цвета. Вкус среднеострый, без горечи. Сорт устойчив к стрелкованию.
Позднеспелые сорта высевают обычно в первой декаде августа.
4.5833333333333 Рейтинг 4.58 (12 голоса(ов))
Каждый огородник в своем рабочем списке имеет культуру, при выращивании которой всегда что-то да не так, что-то да не то.
Среди таких культур для многих не исключением является редис.
Самая скороспелая культура.
Вроде и знаний для выращивания редиса достаточно, но урожай все равно не радует – вырастут жалкие хвостики.
Мы решили помочь исправить ситуацию именно таким огородникам.
Собрали всю самую ценную информацию о процессе выращивания редиса, проверили на собственном огороде, и теперь с огромнейшим удовольствием делимся опытом.
Подготовка к посадке редиса или что, где, когда требуется от огородника?
Редис культура хладостойкая. Для выращивания можно не выделять отдельную площадь, а посадить перед теплолюбивыми растениями.
Во-первых, до времени высадки рассады культуры, редис уже успеет созреть.
А, во-вторых, можно его использовать, как маячную культуру. К примеру, если посеять редис на участке земли, где в последующем планируете выращивать помидоры, то можно собрать даже несколько урожаев редиса, при условии, что будете сеять каждую неделю.
Таким образом, Вы и землю будете подготавливать к высаживанию следующей культуры.
Подготовка семян: как не потеряться в огромном выборе? чему отдать предпочтение?
Если занимаетесь севом редиса не впервые, то, конечно же, есть проверенные сорта которым по привычке отдаете предпочтение. Но, если Вы столкнулись с выращиванием этой культуры впервые, или же решили разнообразить свой рацион, следующая информация будет Вам полезной.
Почти всегда и у всех выращиваемых культур есть сорта старые проверенные, а есть и новички, чаще всего гибриды. Гибриды характеризуются высокой стойкостью к неблагоприятным факторам, урожайностью, красивым внешним видом, скороспелостью.
Если на маркировке семян Вы увидите F1, то это значит что перед Вами семена гибриды.
Если не знаете каким именно семенам отдавать предпочтение: гибридам или сортам, то попробуйте и те и другие, по окончанию такого эксперимента уже будете знать, что больше понравилось.
Для начала следует определиться, где и когда будете высевать редис. Исходя из этого, во время покупки внимательно прочтите описание.
При условии, что будете выращивать редис в защищенном грунте, выбирать следует сорта, которые подходят для выращивания в теплицах, а также могут выращиваться круглогодично. Такие сорта не прихотливы к освещению.
Желаете получить максимально ранний урожай редиса? Тогда отдавайте предпочтение скороспелым и ультраскороспелым гибридам и сортам.
Часто на упаковке таких семян есть обозначение: «16 дней», «18 дней». Если оптимальная температура 16-19°С, то корнеплод сформируется на протяжении 18-22 дней.
Это важно знать! Ранние и ультраранние гибриды и сорта корнеплод формируют очень быстро. И уже после достижения в размере 5 сантиметров прекращают свой рост. Это уже давно заложено генетически. Поэтому, не ждите больших плодов от таких сортов. Важно также не передерживать их на грядках, корнеплоды начнут деревенеть, станут несъедобными, пустотелыми.
Если процесс сева планируете произвести необработанными семенами, то их желательно предварительно калибровать и замочить до наклевывания.
Калибровку можно провести, просеяв семена через сито с ячейками в 2 миллиметра, после чего, оставить самые крупные. Замачивать следует на 1-3 дня, так будет сокращен срок всходов и пройдет он более дружно.
Немного о том, в какие сроки обычно созревает редис
Очень важной характеристикой редиса является его срок созревания. Любителям сверхскороспелых сортов можно посоветовать обратить внимание на: «Ранний Красный», «18 дней», «Ультраранний Красный».
Но, помните, если Вы прочли на упаковке, что сроки созревания столько-то дней, то этот показатель при условии выращивания культуры при оптимальных температурах (+15 - + 30 градусов).
Если же выращивать исключительно в открытом грунте, то температура должна быть теплой и днем и ночью . При других более холодных условиях выращивание редиса затянется.
Еще следует упомянуть о том, что на сроки созревания редиса напрямую влияют размер семян. Чем семена крупнее, тем вырастет редис раньше.
Подготовка почвы: когда начинать? Да и вообще, надо ли начинать?
Желательно подготовить почву для посева редиса еще с осени. Перед перекопкой внести на 1 м2: около 50 грамм суперфосфата, 15 грамм калийной и соли и полведра перегноя либо разложившегося компоста.
Если Вы не занимались подготовкой почвы осенью, то главное не сделайте большой ошибки весной: никогда не вносите в почву свежий навоз , от этого редиска будет полой внутри. Подкормка возможна лишь перепревшей органикой.
Редис лучше всего выращивать на рыхлой почве, на тяжелой неизбежно стрелкование. Если грунт тяжелый, то можно в него внести песок, компост, нейтральный торф.
Идеальная Рh кислотность – 5,5-7,0. Грунт более кислый, желательно произвесткоковать, или добавить золу, иначе плоды будут склонны к заболеванию килой (на плодах вырастают наросты).
Хорошими предшественниками для редиса являются: бобы, томаты, картофель, огурцы.
Если грядку заранее хорошо подготовить, то культура не будет нуждаться в дальнейших подкормка. Но, если Вы заметили, что:
- Ботва и корнеплод плохо образуются, а листья становятся желтыми, то необходимо подкормить растение азотными удобрениями. К примеру, это могут быть: настой одуванчика с крапивой, или же настой золы (1 стакан золы на 10 литров воды).
- Если листья выглядят хорошо, но корнеплод не завязывается, то внесите калийные удобрения.
Как организовать посадку редиса правильно?
Редис является культурой длинного дня, весьма холодостойкой. Исходя из этого, посев начинать, рекомендуется, как можно раньше. Если грунт защищенный – то можно начинать сеять уже в третьей декаде марта.
Если посев осуществлять под пленку или же в открытый грунт, то со второй половины апреля, как только позволяет почва. Как вариант, можно провести посев под зиму.
Иметь редис на столе круглый год можно лишь при условии соблюдения таких моментов посева:
- После первого раннего посева редис можно сеять конвейерно целый год, таким образом, непрерывно получать свежие урожаи. Для этого можно подсевать семена сразу же после появления у редиса предыдущего посева одного - двух настоящих листов. Такой способ выращивания возможен для сортов устойчивых к цветушности.
- Если же посев осуществлять в конце мая, или начале июня (можно сеять после салата или лука на перо), то желательно чтобы грядка хорошо освещалась, но без попадания в полдень на нее солнца. Если же посеять в постоянный полутень, то у Вас вырастет не редис, а ботва. Желательно закрывать грядку, на следующие 10 – 12 суток, темной пленкой (в период с 7 часов вечера до 7-8 утра). Таким образом, Вы поспособствуете развитию не цветов, а корнеплодов.
- Осуществляя посев в начале июля, грядку также необходимо укрывать пленкой, а также следить за тем, чтобы почва была достаточно увлажнена.
- Конец августа – начало сентября: можно провести посев в теплицы, они уже к этому времени освободились от томатов, перцев и огурцов. Световой день сокращается, поэтому отпадает потребность в черной пленке.
Редис прорастает при температуре -1...-2°С. Оптимальной температурой является +15-+18°С. Если температуры очень высокие при этом еще и недостаточное освещение, то неизбежным будет наращивание ботвы, корнеплод огрубеет. Всходы могут выдерживать заморозки до -4°С.
Следует также понимать, если всходы и выдерживают небольшую минусовую температуру, иными словами кратковременные заморозки, то это совсем не значит, что редис в это время растет.
При холодной температуре редис в росте затормаживается – «сидит и поджидает тепла». Исходя из этого фактора, данную культуру чаще выращивают в парниках, либо под пленкой. Получение прогнозируемого результата в таких условиях более реально.
Летние посевы созревают приблизительно на протяжении 20 дней. В зависимости от вида скороспелости плода разный период технического созревания. Большинство сразу же стрелкуется.
Еще одной проблемой во время летнего выращивания является крестоцветная блошка. Чем влажнее почва, тем меньше вероятность появления этих вредителей. Можно также держать всходы под лутралисом.
Схема посева редиса: высчитываем правильное расстояние для достойного урожая
И все же опыт показывает, что редис посеянный по одному семени развивается быстрее, и вероятность того, что растение выпустит стрелу меньше, нежели у варианта с пересадкой.
Если четко придерживаться схемы посева редиса, то в дальнейшем растение будет развиваться правильно, листья смогут принимать горизонтальное положение.
Совершать посев глубже опасно – может не завязаться корнеплод. Оптимальным вариантом можно считать посев на 10 м2 примерно 15 грамм семян. Считайте далее сами: 1000 штук семян весит около 7- 10 грамм. Всхожесть сохраняется на протяжении пяти лет.
Это интересно ! До недавнего времени принято было считать, что те сорта у которых корнеплоды круглые пересадку переносят спокойно. При наличии густых всходов их, нередко, рекомендовалось рассаживать. Чего не говорилось о сортах с длинными корнеплодами.
У этих сортов во время пересадки основное участие берет корень, который повреждается. Как результат корявый, искривленный, деформированный корнеплод. Выращивать редис из рассады или сразу же придерживаться правильной схемы посева, решать Вам, но прежде чем принять решения взвесьте все за и против обеих методов.
Копаем глубже, а результат все ниже: глубина посадки
В любое время года перед посевом семян редиса бороздки следует обильно пролить. Глубина не должна превышать 1 сантиметра. После чего засыпать бороздки следует рыхлой землей.
Если процесс сева организовать с расстановкой, то он окажется весьма трудоемким. Ускорить и таким образом упростить его можно, используя при посадке ленту. Ее можно изготовить самостоятельно, либо же купить.
Правильный уход за редисом – залог щедрого урожая
Уход за редисом минимальный – ежедневный полив, особенно при сухой жаркой погоде. Если пытаться вырастить редис без влаги, то будьте уверены, у Вас ничего не получится. Достаточно подержать редис без влаги несколько дней, и это приведет к неправильному развитию.
Верным признаком того, что редис рос с недостатком влаги – жесткость и горечь корнеплода, корнеплод грубый и пустотелый, а растение быстро стрелкуется. Особенно требователен редис к регулярным поливам после появления настоящего листа, поскольку именно в это время начинает формироваться корнеплод.
Без влаги редис не растет. Но, и не стоит переусердствовать с поливом, поскольку переувлажнение может привести к растрескиванию корнеплода. Желательно частоту поливов подстраивать под температуру воздуха, если погода жаркая – поливать следует ежедневно.
Редис культура светлолюбива . Но, если посадка производится ранней весной, то спокойно можно сеять и в полутени деревьев, до того времени пока не распустятся листья.
Некоторые огородники к работам по уходу относят и рыхление почвы, а также удаление сорняков. Но, мы бы Вам не советовали этого делать, дабы не повредить корнеплод, который формируется почти на поверхности.
А если же посадку Вы проводили в землю без сорняков, то пока вырастет редис (25-30 дней) сорной травой грядка с посевом не успеет зарасти.
Желательно сеять редис на удобренной почве. Если углубиться в школьную программу, то можно вспомнить, что почти все корнеплоды «отдают предпочтение» калийным удобрениям.
Редис – не исключение. Подкормки, если есть такова необходимость, следует организовывать из этой же серии. Разводить мочевину надо с расчетом 10 грамм на ведро воды.
Вредители, все наиболее эффективные методы борьбы
Частыми гостями огородов являются вредители. Навещают они и редис, а это могут быть: крестоцветные блошки, голые слизни, проволочники, совки, огородная уховертка, полевой клоп, мошка.
Кстати, блошка не «дырявит» влажные листья, ждет, когда они подсохнут. Она особенно свирепствует в сухую жаркую погоду. Главное спасать от крестоцветной блошки молодые всходы. Потом, когда листва подрастет, а блошек будет умеренно много, то можно не переживать – она не успеет все сесть.
Наиболее эффективными методами борьбы с вредителями считаются народные средства. Уберечь Вашу культуру редиса от многих вредителей можно, предварительно обработав грядку табачной пылью либо золой, или же чесночным настоем. Можно также подобрать удачного соседа Вашему редису, он то и позаботится о достойной защите.
Сбор урожая и правильное хранение
Урожай убирается выборочно, сначала собираются уже сформировавшиеся корнеплоды, а остальные остаются дорастать до технической спелости. Убирать корнеплоды следует при достижении средних размеров. Чаще всего это делается в 2-3 подхода с промежутками 4-5 дней.
Хранится редис плохо. Разве что сохранять его в холодильнике или в погребе. Для этого желательно сложить корнеплоды в полиэтиленовый пакет, чтобы они не ссыхались.
Обязательным условием для хорошего сохранения является срезание ботвы. Редис с несрезанной ботвой хранится лишь несколько дней.
Лишь некоторые позднеспелые сорта корнеплодов могут пролежать в погребе длительное время (до четырех месяцев), не теряя качества.
Если корнеплоды не убирать, то редис в земле может прожить до двух лет. Это говорит и о морозостойкости данной культуры. Но не убирают корнеплоды, а скорее наоборот еще и садят те огородники, которые хотят самостоятельно получить семена.
Опыляется редис чаще всего перекрестно, но, бывают случаи и самоопыления. Цветки собраны в аккуратные соцветия, а окрас всецело зависит от сорта: белый, розовый, красный, лиловый, фиолетовый, сиреневый. Лепестки, как и у всех крестоцветных, расположены крест-накрест.
Учитывая тот факт, что каждый второй огородник, имеющий даже самый маленький кусочек земли, пытается вырастить редис, то глубоко надеемся, что все наши вышеуказанные советы обязательно Вам пригодятся, а урожай редиса – порадует. А этот рекордсмен спелости откроет сезон изобилия свежайших овощей.
Была ли эта статья полезна?
Да Нет
